雀巢与XPO物流将在英国莱斯特郡共建63.8万平方英尺智能配送中心，2020年完工，作为物流新技术试验平台；雀巢已于2022年完成SAP ERP全量迁移至SAP私有云，并启动为期两年的AI助手嵌入工程；2023年下半年雀巢健康科学内生增长下滑3.2%，主因美国包装厂高度自动化系统IT故障引发供应中断。
雀巢与 XPO 物流将在英国莱斯特郡建设一座 638,000 平方英尺的配送中心，该中心将作为物流领域新技术的“试验环境”，。
未来仓库：自动化与 AI 驱动的试验平台
这座“未来仓库”将于 2020 年完工，将采用自动化和人工智能（AI）技术以优化运营，并提升雀巢供应链效率。雀巢通过与 XPO 合作实现供应链自动化和物流精简，有望在竞争激烈的食品市场中获得超越其他食品企业的竞争优势。该公司已在有机及天然食品领域占据多数股权，并计划于 2025 年前将其全部产品转向环保包装，以顺应当前消费者偏好。
SAP ERP 全面迁移至私有云，AI 助手嵌入核心系统
雀巢已于 2022 年将其全部 SAP ERP 系统从自有数据中心迁移至 SAP 私有云。此次升级将分阶段实施，预计耗时两年完成，最终将 SAP 的 AI 驱动助手嵌入雀巢核心业务系统。公司预计新增智能能力将提升采购、供应链管理及订单履约效率。“通过此次升级，我们获得了更高灵活性、更强功能与更深入洞察，有助于我们更快向全球市场推出新产品，以满足客户与消费者需求。”雀巢首席信息官兼 IT 负责人 Chris Wright 在新闻稿中表示。
随着更聚焦 AI 的 ERP 系统部署，雀巢预期实现更高级别的订单履约能力，实现实时匹配线下门店与线上零售商的供需关系。其他升级优势包括报告与规划流程的一致性，以及采购流程的自动化与标准化。雀巢目前正从 SAP S/4HANA Finance（基于内存数据库 SAP HANA 的旧版企业中央组件 ERP 系统）进行升级。SAP 于 2004 年推出 ECC，其财务模块于 2014 年上线内存数据库管理系统；SAP 计划于 2027 年终止 ECC 主流支持。
供应链挑战与内部影响
雀巢健康科学事业部在 2023 年下半年实际内生增长下降 3.2%，原因在于供应短缺；该单元潜在交易营业利润率下降 1.6 个百分点。供应问题可追溯至美国包装工厂 IT 系统实施过程中的故障，雀巢健康科学首席财务官兼执行副总裁 François-Xavier Roger 在公司财报电话会上指出，这些故障涉及其描述为“高度自动化系统”的部署。此前，雀巢曾宣布在供应链与制造环节裁员约 4,000 人；另据报道，雀巢还通过精简采购与制造流程，节省了 10 亿美元成本。
本文编译自海外媒体报道，由 SCI.AI 编辑团队整理发布。
