美国烘焙协会（ABA）于2026年4月22日整合原有两大专业小组，成立全球供应链与物流专业人士小组，覆盖超350家会员企业及1200余家烘焙工厂。新小组聚焦大宗商品运输、市场波动、供应链协同、可持续发展与技术创新，并深度参与对美联邦政策的倡导。此举反映北美食品供应链正强化跨环节韧性建设。
据perishablenews.com报道，美国烘焙协会（ABA）于2026年4月22日正式推出全球供应链与物流专业人士小组（Global Supply Chain & Logistics Professionals Group），将原有的大宗商品与农业政策专业人士小组、物流专业人士小组合并为统一平台。
整合两大专业力量，覆盖全链条关键环节
该新小组旨在代表烘焙行业从原料采购、生产加工到成品配送的完整供应链，聚焦农业市场波动、全球贸易动态、分销效率及监管合规等日益复杂的挑战。据原文报道，ABA成员涵盖超350家企业、逾1200家商业烘焙工厂及庞大上下游供应网络。
“通过整合这两个关键小组，我们增强了应对烘焙行业当前全部供应链挑战的能力。”——Ahmet Hepdogan，Dawn Food Products公司供应链与采购高级副总裁、新小组联合主席
“这组组合真实反映了我们供应链的高度互联性。整合农业与物流领域的专长，有助于我们更好预判挑战、制定务实方案，确保烘焙食品持续安全可靠地送达消费者。”——Hakim R. Savoy，C.H. Guenther公司首席供应链官、新小组联合主席
五大核心议题驱动政策与实践协同
新小组明确将以下五项列为优先工作方向：大宗商品运输、市场波动应对、供应链协同对齐、可持续发展实践、技术创新应用。原文数据显示，该小组将深度参与ABA面向美国国会及联邦机构的政策倡导工作，成为行业在供应链关键议题上的统一发声渠道。
据原文报道，ABA政府关系副总裁Rasma Zvaners指出：“这一小组的成立是行业战略性前进一步。强韧的供应链对保障美国粮食供应至关重要，该小组将确保会员企业在塑造支持长期成功的政策与解决方案时拥有统一声音。”
面向全体会员开放，线上线下协同运作
该小组向所有ABA会员企业员工开放，全年将通过线下会议与线上会议相结合方式开展活动，内容包括经验分享、政策立场研讨及解决方案识别。据原文报道，ABA自1897年成立以来持续作为美国商业烘焙业最具规模与多样性的行业协会，2025年获Great Place To Work®认证，凸显其内部文化与行业服务能力建设成效。
需要说明的是，此次整合并非孤立事件。近期美国食品供应链领域动作频出：Associated Wholesale Grocers宣布投资$1.1亿美元升级墨西哥湾沿岸分拨中心；Afresh公司于2026年1月任命首席营收官，加速AI平台在食品与杂货供应链的规模化部署；BRIDOR（LE DUFF集团）于2026年3月完成对西班牙Panamar Bakery Group的收购，强化其在全球高端烘焙-维也纳式糕点领域的布局。这些动向共同表明，面对通胀压力、地缘扰动与消费者对可持续性的更高要求，北美食品供应链正系统性加强跨环节协同与韧性建设。
对中国供应链从业者而言，美国烘焙行业此次组织升级释放出明确信号：单一环节优化已不足以应对复杂风险，采购、物流、农业政策、可持续实践必须形成闭环协作。尤其在中美农产品贸易持续承压、跨境物流成本波动加剧背景下，此类跨职能专业组织的经验，对国内食品制造企业构建抗干扰能力具有现实参考价值——例如如何通过制度化平台打通国内原料基地、加工厂、第三方物流商与出口合规团队的信息与决策链路。
本文编译自海外媒体报道，由 SCI.AI 编辑团队整理发布。
